Glee 3.07 I Kissed a Girl

Сценарий: Мэттью Ходгсон
Режиссер: Тейт Донован

Скоро Бри убьет меня за то, что я до сих пор не посмотрела рождественскую серию, но все в порядке живой очереди, конечно же. На самом деле, серия была замечательная в очень многих отношениях, я молчу о том, что наконец-то Финн спел что-то приличное и что мы таки прошли через coming-out Сантаны, сцена с бабушкой очень многое в этой истории показала с совершенно новой стороны, для Курта ситуация была иной. И выборы тоже прошли, причем выборы настоящие и выборы школьные снова оказались в гротескном виде - Су проиграла Барту Хаммелу, чего и следовало ожидать, а его сын в свою очередь проиграл, да еще и Рейчел фальсифицировала выборы и теперь не может принимать участие в соревнованиях, красота, только этого не хватало. И чтобы совсем мало не показалось, Пак таки добился своего с Шелби, но ненадолго, хотя, чует моя сердце, добром эта история не закончится ни для кого из них, когда знают больше, чем двое - это уже не секрет. Не менее интересной получилась история тренера Бист и Су, которая умудрилась отбить у нее кавалера. Вот он, сбой коммуникации в своем чистом виде, когда, казалось бы, все понятно без слов, а оказывается, что не совсем. Особенно мне понравились кандидатуры Су, включая Путина и Дэвида Бореаназа)

@темы: Glee

---

Шоколадно-кофейный торт

Лошадь снова не моя, а вот этой девушки, спекла для любимого брата по его просьбе) С модификациями)

Тесто:
150 мл. готового крепкого кофе
150 гр. темного шоколада
150 гр. сливочного масла (или яблочного пюре)
3 яйца
1 ст. сахара
350-400 гр. муки (3 - 3,5 стакана)
2 ч. ложки разрыхлителя
ванилин

Крем:
600 мл. сметаны
100 гр. сахара

Варим крепкий кофе, топим шоколад в нем на медленном огне, остужаем. Масло растираем с сахаром деревянной ложкой, добавляем яйца, все перемешиваем. Вливаем шоколадно-кофейную смесь, тщательно перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем до однородности. Тесто делим на три равные части, круглую форму выстилаем пекарской бумагой, выкладываем тесто и печем 3 коржа при температуре 180-200 градусов около 20 минут. Каждый корж остужаем и режем пополам. Всего 6 коржей в результате. Каждый корж промазываем кремом, складывая друг на друга. Сверху можно посыпать шоколадной стружкой, автор рецепта еще предлагает обмазать сгущенкой и сварить глазурь, но, как по мне, лишнее, увеличивает количество возни. Пропитывать часика 3-4 в тепле, потом на холод еще часика на 4.

@темы: Cooking

---

Картофельный кугель

Автором оригинального рецепта используется в качестве основы, предлагает добавлять туда горошек, шампиньоны, сыр, в общем, чего только душа пожелает. Изначально получился похожим на деруны, на следующее утро стал тверже и лучше на вкус

Ингредиенты:
1 кг картошки (натереть на мелкой терке, как на деруны, жидкость отжать)
1 стакан молока (вскипятить)
2 яйца
2 луковицы (мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета)
эстрагон, соль, перец, тимьян, майоран

Картошку натереть, отжать, залить вскипяченным молоком. Добавить яйца и лук, посолить, поперчить, положить специи, все тщательно перемешать до однородной массы. Форму смазать растительным маслом, выложить картофельную смесь и запекать около часа на 180-200 градусах.

@темы: Cooking

---

Ягодный пирог со сметанно-творожным кремом

И я вернулась с рецептами
Вернее, с них начну) Лошади сейчас будут не мои, фотографии тоже, но не поделиться не могу) Оригинальный рецепт по ссылке, а у меня адаптированный вариант


Тесто:
4 яйца
1 стакан сахара
4 ст.л. молока
½ стакана подсолнечного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя или 1 чайная ложечка воды, погасить уксусом
ягоды (я брала замороженную клюкву и смородину)

Крем:
250 гр творога
400 гр густой сметаны
2 желтка
ванилин

Желтки, сахар и подсолнечное масло растираем или взбиваем, добавляем теплое молоко, муку, разрыхлитель или соду, белки взбиваем отдельно до устойчивых пиков, вводим в тесто. Форму выстилаем бумагой для выпечки, выливаем тесто, выкладываем в него ягоды. Смешиваем все ингредиенты для крема, заливаем тесто и ягоды кремом, печется минут 30 в разогретой духовке.

@темы: Cooking

---

Grimm 1.07 Let Your Hair Down

Сценарий: Нарен Шанкар, Сара Голдфингер
Режиссер: Холли Дейл

Вообще хорошая была серия про псевдоМаугли, тут некому было растить, но сама идея. Итак, 9 лет назад пропала 7-летняя девочка, и вдруг ее ДНК найдено на месте совершенно другого преступления. Выясняется, что девочка на самом деле из той же породы, что и Монро, но ребенок был удочерен, так что некому было ей объяснить, что с ней происходит. Защищаясь от соседа, она его укусила за ногу, да так, что тот остался хромым, а сама осталась в лесу, где и жила последние 9 лет без контактов с цивилизацией, можно себе только представить, что бы было дальше, если бы ее не нашли. Монро был велик, как всегда, с этим не поспоришь, с интересной стороны показали Хэнка, а у Ника, похоже, назревает новая проблема - ремонтер холодильников оказался весьма болтливым малым, скоро весь город будет знать, что у них живет гримм.

@темы: Grimm

---

Великий человек:))

19.12.2011 в 22:23

Пишет  Sabi*:

Everybody loves Sorkin


THR: And what’s been your worst experience as a screenwriter?

Sorkin: My very first movie was A Few Good Men, which was an adaptation of my play. There was an executive on the movie who gave me a note: “If Tom Cruise and Demi Moore aren’t going to sleep with each other, why is Demi Moore a woman?” I said the obvious answer: Women have purposes other than to sleep with Tom Cruise.

---

Hart of Dixie 1.08 Homecoming & Coming Home

Сценарий: Рина Мимон
Режиссер: Джеремая С. Чечик

Футбол, дамы и господа! В маленьком городке в Алабаме!! Это точно, как в ФНЛ, только не так реалистично, сказала бы я, хотя, конечно, команда чуть не осталась без квотербэков, но ситуация была быстро приведена в нужное русло. Невероятно, но факт - оказывается, в школе Джордж, Уэйд и Лемон были друзьями, а Лемон не такая уж зануда, как кажется, и вообще - мастер розыгрышей. В общем, эти трое впали в детство и решили отомстить общему школьному врагу, из этого, конечно, мало что хорошего получилось, но куда веселее было Зои - к ней явилась подруга из Нью-Йорка, специалист по вечеринкам. Вечеринку они с Зои спланировали, только вот Блубелл - это не Нью-Йорк, здесь у народа совсем другие требования и интересы, так что вся идея с треском провалилась, а дорогая подруга в процессе еще и с ветеринаром переспала. Уж точно, теперь мы знаем, что он не гей, но от этого как-то не легче. Лемон с мэром продолжают выяснять отношения, чувствую, продолжение следует и серьезное, но вообще хорошо там у них, такие нереальные и очень душевные проблемы

@темы: Hart of Dixie

---

Bones 7.02 The Hot Dog in the Competition

Сценарий: Майкл Питерсон
Режиссер: Дуйат Литтл

Эти прекрасные люди нашли себе очередного интерна - проблемного мальчика с не менее проблемным прошлым, подозрениями в убийстве отчима и бейсболкой, который умудрился сначала не сойтись характерами с Ходжинсом, но оказался уж больно талантливым малым, чтобы такого терять из виду и из лаборатории. В общем, несмотря на имя Финн, пусть живет. Дело недели - труп женщины, питон и мыши, просто красота. Оказалось, что дама участвовала в соревнованиях на предмет скоростного потребления пищи - американский народный вид спорта, от одного вида которого меня начинает подташнивать. Но тут она забеременела, что совершенно не входило в планы товарища организатора турниров, который только-только договорился с японцами о съемках телешоу. Бут и Боунс продолжают пытаться уживаться - Боунс не посчитала нужным сообщить, что узнала пол ребенка, в общем, в своем репертуаре, но она пытается теперь ставить себя на место Бута, вообще душевные получаются отношения, так что все может быть

@темы: Bones

---

Hart of Dixie 1.07 The Crush & the Crossbow

Сценарий: Лейла Герштейн
Режиссер: Дэвид пеймер

Продолжаем смотреть мой любимый ночной сериал) Итак, оказывается наш дорогой мужчина Уэйд был женат, причем женился он по пьяни, чего и следовало ожидать, а развестись они все никак не могли, пока его женушка не решилась на новый брак, тут-то и начались веселые времена. У Зои другая проблема - в Блюбелле нет ни одного свободного мужчины, а она уж очень давно не была на свидании, сначала 6 лет встречалась с тем самым парнем из Нью-Йорка, дальше не до свиданий было, да и до этого не особо, а тут под руку попался симпатичный ветеринар, который и сам непротив познакомиться поближе. Правда, до первого свидания Зои так и не дошла, но карточки она написала замечательные, особенно о том team Jacob or team Edward, наша любимая тема) Правда, она успела съездить на ретроспективу фильмов Вуди Аллена, который в Алабаме большим спросом не пользуется - в кино пришли только она сама и Джордж Такер, с которым как раз и было самое натуральное свидание, которое чуть не закончилось поцелуем, Лемон очень вовремя появилась на пороге. Сама Лемон в это время вела черепашью гонку вместе с мэром, он активно пытался с ней дружить, но что-то из этой дружбы ничего дельного не получилось - не может он с ней дружить, потому как чувства есть до сих пор, увы и ах!

@темы: Hart of Dixie

---

Grimm 1.06 The Three Bad Wolves

Сценарий: Нарен Шанкар, Сара Голдфингер
Режиссер: Кларк Мэттис

Что было особенно хорошо в этой серии, так это много Монро, а еще интересная роль для Джейми Рей Ньюмен - после медсестры с кучей детей в "Иствике" очень неплохой поворот событий) Само дело недели скорее касалось общей мифологии сериала, нащупываем и нащупываем - люди-волки против людей-свиней, но, в тоже время, люди-свиньи на одной стороне с гриммами. Вообще я бы больше покопалась в этой самой мифологии самого сериала - об этом уже которую серию подряд говорю. Само по себе дело не особо захватывало, на наблюдать за Монро - это одно удовольствие всегда, особенно его реакция на окружающий мир и окружающих личностей

@темы: Grimm

---

The Good Wife 3.11 What Went Wrong

Сценарий: Кит Изнер (идея), Роберт Кинг, Мишель Кинг (сценарий)
Режиссер: Джеймс Уитмор, младший

Честно говоря, я сразу удивилась, когда Питер решил доверить дело миссис Скотт-Карр, но такое поворот событий и так сразу - она хочет взять в оборот Уилла, чтобы докопаться до Питера и таки забрать его пост, а он как раз очень интересно использовал свое влияние, когда устраивал Зака и Грейс в школу. Кстати, Крис Нот был непередаваемо хорош в сценах с директрисой, нет слов! Уилл остался в своих баскетбольных играх один, но общаться с Уэнди он все еще не собирается, интересно, чем она будет давить его дальше? Думаю, козыри в рукавах там еще есть, и игра только началась, что страшно само по себе. Дело недели - обвинение в убийстве из-за страховки, клиентка утверждает, что невиновна, Алисия и Дайан думали, что и они убедили присяжных, даже представители окружного прокурора так думали, но в ходе обсуждения присяжными что-то пошло явно не так, как должно было пойти, и девушку признали виновной. И самое главное уже не дело, а поиск того, за что можно было бы зацепиться, чтобы признать суд недействительным. И как все же социальные сети могут навредить процессу, казалось бы - судья ответил на запрос на дружбу от присяжной, во время процесса, и это уже причина для того, чтобы признать суд недействительным, очень интересный поворот. И интересно относительно Алисии и друзей - жизнь течет и меняется, дважды в одну реку уж точно не войдешь, кто-то уходит из нашей жизни, отходит на задний план, приходят новые люди, с которыми новые общие интересы, и Дайан в этой ситуации очень правильный выбор, логичный и точный.

@темы: The Good Wife

---

The Secret Circle 1.06 Wake

Сценарий: Андреа Ньюмен
Режиссер: Гай Норман Би

В свете того, что мои дети переводили это дело вот буквально недавно и мне теперь нужно пересмотреть пилот и проверить их перевод, я решила, что самое время мне и самой посмотреть дальше, тем более, что обещали нового персонажа вместо Ника и он таки появился - брат Ника, который тоже у нас ведьмак, о чем он давно и хорошо знает, причем он успел и книжку семейную найти, и во все тяжкие удариться и теперь именно он дополняет круг, т.к., как выяснилось, вопрос не в конкретном человеке, а в конкретной крови, которая в нем и течет. Правда, есть одна деталька - мало того, что парень со всеми в городе побил горшки, когда-то встречался с Фей и терпеть не может Адама, так он еще и не просто ведьмак, а тот, кто пошел против своих же - охотится на ведьмаков, изничтожает, и теперь вот он собирается уничтожить всех ведьм городка. Правда, что-то мне сдается, что не все так чисто и мальчик ведет двойную игру. Чарльза продолжает колбасить относительно смерти Ника, что тоже совершенно неудивительно, раз уж они начали эту тему, а Дайана бросает Адама, потому как сама видит, что тот неровно дышит к Кэсси, а тут еще и папаша его очередной раз вспомнил о том, что им судьбой предначертано быть вместе. Ох, что-то мне вся эта ситуация не нравится!

@темы: The Secret Circle

---

Итальянский сырный пирог

Мое новое любимое блюдо) Песто полуслоенное-полупесочное, очень интересное на вкус, начинка вообще я молчу, т.к. итальянская кухня и сыры - мое все, в общем, даже я не удержалась и попробовала)

Тесто:
200 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр. сливочного масла или маргарина
50 гр. сахара
50 мл. сливок
1 яйцо

Начинка:
500 гр. творога (я брала обезжиренный, но это уже как вы хотите)
200 гр. моцареллы
3 яйца
пучок петрушки
соль
перец
паприка
итальянские травы

Смешать муку с разрыхлителем и солью, натереть на крупной терке в муку масло или маргарин, тщательно перемешать в крошку. Добавить сахар, растереть снова. Отдельно взбить сливки с желтком (белок оставьте, он нам пригодится), влейте смесь в муку с сахаром и маслом и замесите гладкое мягкое тесто, я добавляла еще ложку муки, т.к. бралось. Заверните в пищевую пленку и на полчаса в холодильник. А пока готовим начинку - разотрите творог с яйцами до однородной массы, натрите сыр на крупной терке в массу, затем добавьте мелко порубленную петрушку, соль, перец, паприку и травы, все тщательно перемешайте. 1/3 теста откладываем в сторону, 2/3 положите на поверхность, посыпанную мукой, и раскатайте круг больше вашей формы - чтобы прикрыть дно формы и сделать бортики. Выложите в форму, сделайте бортики, затем выложите начинку, разровняйте. Раскатайте оставшееся тесто в меньший круг, накройте им пирог и защипайте покругу. Сверху смажьте белком и в теплую духовку минут на 40 - он должен зарумяниться сверху. Есть можно и в горячем, и в холодном виде

@темы: Cooking

---

Апельсиновый кекс + карри из курицы в фотках

Обещала показать, как они выглядят у меня

Апельсиновый кекс



Карри из курицы

@темы: Cooking

---

Glee 3.06 Mash Off

Сценарий: Майкл Хитчкок
Режиссер: Эрик Штольц

Смотрю сейчас все через пень колоду, вот взялась за наших красавцев снова. Вообще я очень и очень люблю тему mash-up'ов, тем более, что они взялись за очень классные вещи, и параллельная тематика тоже давала жару. Во-первых, большая политика и что она делает с людьми, Су и Барт - это одно, там понятно, взрослая игра на грани фола и абсурда, но результат с Сантаной... Да, она тысячу раз неправа в своем отношении к людям, груба и жестока иногда, но вот так вот coming out человека, который сам к этому не готов и даже не успел сказать об этом родителям, на весь штат - эх! Во-вторых, поведение Рейчел и Курта - интересно, что на уступки в этой ситуации пошла именно Рейчел. Финн удивил немного - неужели он умеет не только ныть, но еще и что-то толковое говорить? Однако! Тема Пака и Шелби - ох уж эта вечная влюбленность, веселее всего в этой ситуации именно Шелби, у Пака местами ветер в голове и ему вот сейчас хочется, а о последствиях он думает вряд ли, а Шелби с этими последствиями потом и жить придется, и разбираться. Но посмотрим, куда это все выкрутится и во что нам выльется, думаю, как обычно, ничем хорошим не закончится, а дуэт мистера Шу с мисс Си был прекрасен)

@темы: Glee

---

The Good Wife 3.10 Parenting Made Easy

Сценарий: Кортни Кэмп-Аргбо (идея), Роберт Кинг, Мишель Кинг (сценарий)
Режиссер: Розмари Родригез

Во-первых, какие люди и без охраны - Джон Майкл Хиггинс, Майкл Дж. Фокс, Дженнифер Карпентер! От одного набора становится страшно) Сюжетная линия самого дела недели изначально была понятна, более интересно было наблюдать, как будут себя вести Марта и Кейтлин в процессе, оказалось, что Марта не так уж хорошо себя контролирует, как я про нее думала, ну да ладно, посмотрим в развитии. Кєннинг велик, как всегда, стоит только поверить, что ничто человеческое ему не чуждо, как снова здравствуйте, а вообще мне кажется, что его слова о том, что Алисия еще придет к нему работать, пророческие, вижу эту картину. Ситуация с Грейс была по-настоящему страшной, на какой-то момент я чертовски испугалась за нее, мало того, что оба и Джуллиана, и Крис сыграли этот момент великолепно, так еще и напряжение, переданное в режиссуре, зашкаливало. И Калинда прекрасна, как всегда. Понимаю решение Алисии, понимаю, каково сейчас Уиллу, и лучше для него, что решила так она, а не он. Дайан хороша в финале и права. Не знаю, какой будет все же исход у этой истории, но то, что они делаются сейчас, болезненно и категорически правильно одновременно.

@темы: The Good Wife

---

Gossip Girl 5.10 Riding in Town Cars with Boys

Сценарий: Аманда Лашер
Режиссер: Винсент Миссиано

Я, конечно, понимаю все, включая большую драму, которая вечно развита в ГГ, но это уже перебор - делать аварию в стиле принцессы Дианы в таком сериале, да бросьте, зачем??? И да, Дэн Хамфри повел себе, как настоящий рыцарь, даму сердца отдал другому человеку, с которым ей, судя по всему, таки суждено быть, потому что никакие принцы в подметки не годятся Чаку Бассу, как показала практика. Чарли со сцены удалили тоже как-то совсем lame, я ожидала другого развития событий, впрочем, похоже, она надоела всем. У Нейта там назревает какая-то серьезная линия, хотя смотреть на него в костюме, да еще и активно изображающего главного редактора, честно говоря, слегка смешно. Серена больше раздражала, впрочем, это ей свойственно, а вообще мне интересно, как они в Нью-Йорке живут - кто угодно может зайти в лофт к Дэну, папарацци пролазят в квартиру Блэр, и это сильные мира сего, что уже говорить про простых смертных?

@темы: Gossip Girl

---

Grey's Anatomy 8.09 Dark Was the Night

Сценарий: Дебора Канн
Режиссер: Эллисон Лидди-Браун

I had a terrible day. We say it all the time. A fight with the boss, a stomach flu, traffic. That's what we describe as terrible. When nothing terrible is happening.
It seems quaint now, doesn't it? The flood in the kitchen, the poison oak, the fight that leaves you shaking with rage. Would it have helped if we could see what else was coming? Would we have known that those were the been the best moments of our lives?
Meredith

Иногда то, что я спойлер-фри абсолютно мне не помогает. Вчера на ночь в мрачном настроении я решила, что надо посмотреть "Грей", совершенно забыв, что это серия перед зимним хиатусом. Молодец, правда? Вот уж подняла себе настроение на всю ночь и весь сегодняшний день. Слишком много всего, слишком драматично, хотя предсказуемо во многом, но все равно. Итак, пациентка Кали, которой Эйвори ставил шунты в позвоночник, один из шунтов начал пробивать ей стенку сердца, которую Тэдди пришлось срочно латать, пока некому было делать операцию Генри, кроме Кристины. Они не сказали ей, кто на столе, но не думаю, что это сыграло бы большую роль в процессе, исход этой операции был предрешен, как и сама судьба Генри в этом сериале. Это не Дэнни Дюке, хотя похожая симптоматика развития событий, но как теперь будет выкарабкиваться Тэдди, как это скажется на ее отношениях с Кристиной и Оуэном - вот это большой вопрос. Линия Мередит и Дерека - ребенка суд им не отдал, отменили слушание, в большей части случае это означает, что ничего не будет, можно перестать бороться. Мередит больше не хочет детей, и это тоже придется пережить. Ее с Алексом отправляют забрать новорожденную с проблемами, по дороге они попадают в грозу и ничем хорошим это тоже не заканчивается, вообще страшно смотреть финальную сцену, такой стук сердца в ночи и переход в темноту. Теперь до января придется ждать, что же они там снимут дальше.

@темы: Grey's Anatomy

---

The Good Wife 3.09 Whiskey Tango Foxtrot

Сценарий: Мередит Аверилл, Роберт Кинг, Мишель Кинг
Режиссер: Розмари Родригез

Сразу несколько параллельных линий, каждая из которых заставляет очень глубоко задуматься. Во-первых, дело недели - Уилл и Алисия снова в военном суде и им снова попадается та же самая дама-судья, кто бы мог подумать. Подсудимая - в Неваде управляет целями для самолетов в Афганистане, в ходе ее ошибки погибло 12 мирных жителей. Уилл и Алисия пытались доказать, что во всем виноваты бессонные ночи, предвзятое отношение к женщинам в армии и прочие аспекты, но в данном конкретном случае факты неумолимы, и я скорее на стороне приговора, чем на стороне защиты. Илай и его "сырная" тема - ох и потрепали ему нервы, особенно эти объединения - сыр и фрукты, сыр и хлеб, овощи и фрукты против сыра, страшно подумать, а потом добавилась еще и кукуруза!) Но Дайан была шикарна в сцене с ним и виски, вообще я себе представляю его общее состояние - все бьешься головой об стану и ничего не получается, а биться придется продолжить, работа такая! Алисия и Джеки - конечно же, великая сцена с компьютером не могла сойти Джеки с рук, так что тут же и попалась. Замки в квартире другие, а это означает открытую войну. Как и та война, которую ведет Питер - сама лично мисс Уэнди Скотт-Карр взялась за мистера Гарднера и теперь уже дело не в наркотиках и Бишопе, дело в самом Уилле, потому что как копают под него. Дайан, скорее всего, права, и во всем виноват роман Уилла и Алисии, только вот я сомневаюсь, что прекращение отношений приведет к чему-то толковому. Но сцена была шикарная между Уиллом и Дайан, одна из самых сильных у них в этом сезоне, и вот теперь таки придется туго!

@темы: The Good Wife

---

Grimm 1.05 Danse Macabre

Сценарий: Дэвид Гринвальт, Джим Коуф
Режиссер: Дэвид Соломон

Ооо, чувствуется родимый дух - баффский тандем Гринвальт-Соломон снял нам серию про крыс, во всех смыслах этого слова. Вообще идея богатая - про тонкий мир музыканта и музыки, про управление животными звуками, про богатых и бедных и про то, что Ника теперь боятся все и вся, включая парня, чинившего холодильник. В финале, конечно, выражение лица его невесты заставило меня еще сильнее задуматься о том, что с девушкой не все так просто. Напарника тоже начали окучивать, арка развивается, наступление идет, но стэдэлоны им очень удаются - атмосферно, музыкально и просто хорошо. Очень и очень хороший по накалу получился разговор у паренька с Монро, и дальше переход на то, что случилось, как менялась музыкальная окраска в зависимости от настроения. И лучший кадр серии, конечно, идущий по пристани парень и за ним орда крыс, дух захватывает!

@темы: Grimm