Курица с бананами

суббота, 21 сентября 2013

23:48

Geroneja

меньше нервов - больше кофе:) ©

На днях готовила, народ проникся

) Просто, без заморочек и получается интересно!

Ингредиенты:
куриное филе - 500 грамм
картофель - 6-7 средних
сыр твердый - 250 грамм
1 банан
майонез - 200 грамм
чеснок - 4 зубчика (вариативно)

Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, выдавить чеснок (я делала без чеснока, заменила его на горчицу - примерно 2 столовые ложки на это количество). Глубокую форму смазать подсолнечным маслом, выложить на дно порезанный тонкими пластинами картофель, посолить. Сверху выложить филе (я резала куриные грудки пополам вдоль), посолить и поперчить. На каждый кусочек укладываем 3-4 дольки банана. Сверху на курицу выкладываем шапкой смесь из майонеза, сыра и чеснока. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку примерно на час, до зарумянивания.

Фото не мое, но выглядело примерно также

)