Медовик

[Geroneja]

Единственной из печеного сладкого, которое я ем) Вернее, ем - это сильно сказано, но все же)

2 яйца
1 стакан молока
1 стакан меда
1 стакан сахара
3 столовые ложки подсолнечного масла
1 чайная ложечка соды, погасить уксусом
3 стакану муки
орехи, изюм

Все смешиваем в написанном порядке, замешиваем тесто, получается, как густая сметана. Чем темнее мед - тем темнее медовик, можно покрасить чаем, но я не крашу, вот этот пекся на разнотравье. В тесто по желанию можно положить изюм или орехи, можно и то, и другое, можно ничего не класть Смазываем форму подсолнечным маслом (я пеку в чуде, но вцелом подойдет любая форма), посыпаем сухарями (немного). Печем в холодной духовке на среднем огне минут 40-50. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

@темы: Cooking

Comments

[migmit]

Растёкся слюнями, буду пробовать.

Кстати, рогалики очень даже пошли, спасибо.

[Geroneja]

migmit, о, круто, я рада, что хорошо пошли) Обязательно потом расскажи, как медовик)

[QVall]

Очень простой рецепт, попробую, спасибо )

[Geroneja]

QVall, 15 минут работы, а дальше все духовка сделает сама) Надеюсь, все получится

[Ylisa]

Выглядит очень аппетитно етот темный медовый цвет

[Alaniel Dragon]

О, а я похожее чудо очень часто готовлю. Только там вместо молока сметана, но тоже оч вкусно выходит. надо будет этот тоже попробовать!

[Geroneja]

Ylisa, а если гречневый положить, уу))

Alaniel Dragon, надеюсь, понравится

[Гость]

В селиконовом Чуде? и если селиконовое, то все равно смазывать маслом и посыпать сухарями? А мед только жидкий или густой тоже подойдет? Никогда не пек медовик, так что вопросов много.

[Geroneja]

Мед подойдет любой - можно и не особо густой) В силиконовом я никогда не пекла, только в обычном, но, думаю, если в нем, то посыпать и смазывать не нужно)